深圳烧腊培训卤水制作煲仔饭做法广东小吃培训

深圳烧腊培训卤水制作煲仔饭做法广东小吃培br>烧腊培训 烧腊的分 烧腊制作流程 卤水制作技 煲仔饭做br>腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。到了吃腊味的好季节，一煲煲油汪汪、香喷喷的煲仔饭很惹人胃口了br>烧腊饭制作流程：
1.煮腊味饭与普通煮饭无异，故各种炉灶及锅镬，均可使用，但用砂锅或瓦煲br>2.煮腊味饭要注意米汤，尚未烧干，而饭面上滚起水泡发现小洞时，即可於此时放入腊味br>3.取原条香肠肉、金银肝、整块鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡等，平放在饭面上br>4.立刻盖紧锅盖，饭熟后，留些小火力，稍焖片刻，惟切勿揭开锅盖，以防香味外泄，如此饭熟腊味亦熟br>5.揭开锅盖，将熟腊味取出，切成片状，盛在碟中，即可供食br>6.腊味饭香味既好，油色又足，而以腊味为佐餐佳肴br>7.如不及与米同煮，可将原条或整块之腊味，盛於盆中，放在锅内竹格上或蒸笼内离水蒸之亦可，若取快捷，用油炸之，味道亦甚鲜美，但切勿用水煮，因用水煮则味淡br>学习广东美食——烧腊、煲仔饭做法，选择天天红小吃培训中心，是您的正确决定！天天红小吃培训中心在深圳多年，旗下教学师傅对广式小吃制作拥有丰富的经验，学员学习烧腊百分百技术学成，无后顾之忧。因每隔学员厨艺熟练程度资质理解能力不一，我们培训中心不限定您学习时长，只要没学会就可一直学习到学会为止，学习期间免费提供食宿，让您学的放心br>培训中心营业时间:007:30，节假日照常培训！欢迎有意向的学员前来我司参观学习！